オミ料理研究所で韓国の伝統市場で買い物をし、直接料理を学ぶという特別な体験をしましょう。
韓国の食文化を食材から理解し、韓国料理のレシピを学びたい方におすすめです。
様々な国の人と一緒に楽しい韓国料理を作りながら、忘れられない思い出を作ることができる時間です。
プログラム案内(約3時間)
① シェフと一緒に食材市場ツアー(午前10時から約1時間)
韓国最大の食材市場である京東市場周辺を一緒に回り、旬の食材を見ながら一緒に買い物をします。
1時間ほど歩くウォーキングツアーで、長時間歩くのが苦手な方は事前にお問い合わせください。
② 韓国家庭式クッキングクラス(約1.5時間)
全3種類の旬の韓国料理を学び、シェフと一緒に作ります。
• 月曜日、火曜日:ビビンバクラス(プルゴギビビンバ、キムチのチヂミ、季節の汁物)
• 水曜日、木曜日:韓国家庭式クッキングクラス(季節の汁物、プルゴギチャプチェ、キムチチヂミ)
• 金曜日 : キムチクラス (キムチ2種類、キムチチヂミ、スユクまたは豆腐、季節の汁物)
※ メニューや食材は季節によって変更される場合があります。
※ おかずとマッコリの試飲が含まれています。
※ それぞれが自分で食べる料理を作ります。
※ 全てのメニューをハラール、ベジタリアンメニューに変更可能です。
③ みんなで幸せな食事 (約0.5時間)
作った料理を一緒に食べながら、忘れられない思い出を作ります。