韓国料理をお好きな方々が、最も多く受講するクッキングクラスです。親切な韓国料理専門シェフが先に試演をして、しっかりと説明してくれるので初めての方でもすぐに韓国料理を作れるようになります!帰国後は、大好きな人たちに直接韓国料理を作っておもてなしをしてみましょう!
オンゴーフードクッキングクラスは韓国の食文化を世界に知らせ、韓国料理の正しい理解をすすめる韓国料理の専門家シェフが運営しているクッキングクラスです。クッキングクラスの他にもグルメツアーも運営していますので、グルメツアーにもぜひ参加してみてください。
• 全クラス英語のできる韓食シェフが進行!
• 市場での材料購入から作って試食する時間まで全て含まれています。
• 自分で作ってすぐに食べる料理が世界で一番おいしいですよね!
クラスの種類
1. プルコギ(焼肉)とキムチ
• クラス曜日: 火曜10時、土曜10時
• 所要時間: 2時間
• 韓国を代表する料理であるプルコギとキムチを簡単に作れる方法をご紹介します。料理後は、キムチをお持ち帰りいただけるように包装いたします。
2. 海鮮パジョン(チヂミ)とスンドゥブチゲ
• クラス曜日: 月曜10時
• 所要時間: 2時間
• 海外の方へ人気の高いスンドゥブチゲと様々な材料で目と口両方を満足させる韓国式お好み焼き 海鮮パジョンの料理法を学ぶことができます。
3. タッポクンタン(鶏炒め湯)とチャプチェ
• クラス曜日: 木曜10時
• 所要時間: 2時間
• 韓国の伝統ジャンを生かした辛口のタッポクンタン(鶏炒め湯)、様々な材料と醤油などの調味料が風味を引き立てるチャプチェを学ぶことができます。
4. ビビンパとテンジャンチゲ
• クラス曜日: 水曜10時
• 所要時間: 2時間
• 韓国のもう一つの代表料理ビビンパと韓国人が最もよく食べる料理の一つであるテンジャンチゲ(味噌チゲ)を簡単においしく作る方法を学ぶことができます。
5. ジェユクポックム(豚肉炒め) + ケランチム(茶碗蒸し)
• クラス曜日: 金曜日10時
• 所要時間: 2時間
• 甘辛ソースで和えた韓国豚肉炒めジェユクポックムと、日本の茶わん蒸しとは一味違うふわふわで柔らかい茶碗蒸しケランチムお作りいただける授業です。
体験最少人数
• 月 ~ 金曜日クラス: 1名
• 土曜日クラス: 5名