罗善斋的意思为"把饮食传扬到世界各地",而"风月主义50道料理"则是罗善斋亲自研发和创建的食品品牌。
• 透过罗善斋体验学院提供的各种体验课程,您将会学习到正确的饮食习惯及饮食文化。不论男女老幼都可以有趣地进行料理课程!
• 您可以亲手烹调被称为"韩式糯米甜甜圈"的手制甜品 - 糯米面甜油糕。糯米面甜油糕有着"犹如卵石般美丽"的意思,而制作材料中包含米酒是其中一大特色。
• 首先,把糯米和面粉均匀搅拌後进行过滤
• 然後加入马格利米酒以及水,制成面团
• 把已熟成的面团分成小块并搓成球体状。马格利米酒协助面团熟成,并散发隐隐米香。为了防止在炸的过程中面团会跳出锅子外,以及让面团炸得透彻,您需要在面团的中间压出一个小孔
• 把面团放进油锅里炸,并控制火候(要把面团炸得金黄松脆)
• 把炸好的糯米面甜油糕放在架子上,并运用配料在其上面装饰
• 把糯米面甜油糕放进高贵典雅以及充满韩国情怀的包袱皮里,并进行包装
• 亲手烹调的韩式甜品以及盒饭,让您充分体验新罗时期饮食文化
体验日子
每天 10:30, 14:00
最少/最多预约人数
1名 / 80名
所需时间
约1小时~1小时30分钟
• 介绍罗善斋(5分钟) → 介绍糯米面甜油糕的历史和有趣故事(5分钟) → 介绍糯米面甜油糕的制作材料及所需用具(10分钟) → 示范烹调糯米面甜油糕(20分钟) → 制作并包装糯米面甜油糕(10分钟) → 拍照留念及收尾(10分钟)