米其林1星廚師的私人廚房邀請:料理"真正的韓國"!
不是吵鬧的市場桶,而是在充滿廚師感覺的Cozy Studio等你。

邀請您來到位於首爾熱門場所聖水洞附近、往十里的30坪規模的私人工作室"D.ATE"
歷經8年米其林一星餐廳和五星級酒店的大廚,只爲少數嘉賓開門營業。
這不是單純地學習烹飪方法的課程。 分享韓國的美食文化,一起享受廚師精心準備的一頓飯的特別旅程。
D.ATE 獨有的優勢


Premium Quality: 米其林1星&五星級酒店出身的主廚1:1指導。
Private & Cozy: 在30坪的大空間只爲少數預訂團隊私人使用。
Artistic Space: 在歐妝裝飾和木質&米色溫暖氛圍中拍攝的所有照片都將成爲"人生照"。
All-Inclusive: 包括高品質快照拍攝、提供食譜、所有食材,輕便的身體來就可以了。
體驗順序(2小時~2小時30分鐘)
Welcome & K-Table Talk: 享受溫馨的歡迎茶和小吃,與廚師交談。 這是瞭解韓國餐桌上的"情"和擺桌文化的時間。
Chef's Secret Lecture: 學習菜單中的故事和米其林餐廳裏才使用的廚師獨有的Tip。
Hands-on Class: 在30坪的舒適廚房裏,在廚師的細心指導下,親自完成料理。 (歡迎初學者!)
Private Dining: 在感性的餐桌上享受精心完成的料理。 配有廚師親自配製的燒酒或燒酒雞尾酒。
Chef's Networking: 邊吃飯邊和廚師自由交談,瞭解首爾當地美食店的信息,做朋友。
Memories of D.ATE: 贈送在D.ATE獨有的拍照區拍攝的照片和廚師的祕密食譜。
今天的菜單 (Full Course)


- 歡迎小吃&茶:與歡迎小吃一起提供韓國茶。
- 廚師的全雞火鍋(Dak-hanmari):清淡濃郁的肉湯味道一流,是韓國人的補品。
- 特製調料醬:學習廚師獨有的配方,最大限度地增加雞肉的風味。
- 生拌菜(Fresh Kimchi):體驗韓國"剛製作的辛奇"的清脆辛辣魅力吧。
- 刀削麪(Kalguksu):將直接和麪後切好的刀削麪放入濃湯中享受的完美收尾。
- 廚師的日常副菜2種:米其林出身的廚師每天用不同的時令材料準備的高級菜餚。
- 燒酒 or 燒酒雞尾酒:同時提供最適合韓餐的韓國酒類。
可參加體驗的最少/最多人數
2人 / 8人