在空气清新丶水质优良的军威郡[艺酒家]工坊里,体验运用传统酒制作米酒面包吧!
有超过100年历史的洪氏酿酒厂,[艺酒家]传承并沿用了其传统酿酒及发酵方式,制作正宗传统酒。快来体验制作健康有益的米酒面包,并跟家人朋友一起放慢步伐,享受"慢餐文化"吧!
• [艺酒家]传承并沿用了有超过100年历史的酿酒及发酵方式
• 利用[艺酒家]自家出品的栗子米酒,制作美味可口的米酒面包
• 把水和米酒加入大麦粉末里,并搓成面团
• 在铝制盘子里放进面团,并放上杏仁和葡萄乾作装饰
• 在烤焗的过程中,所有酒精都会挥发;拥有栗子米酒甜味,大麦和杏仁香味的米酒面包便出炉!
体验日子
每天 10:30, 14:00 , 16:00
最少/最多预约人数
10名 / 40名
体验过程
约需60分钟
• 介绍及参观工坊(10分钟) → 说明快餐及发酵食品的不同之处(10分钟) → 准备食材及示范制作(10分钟) → 制作米酒面包(20分钟) → 试吃及包装(10分钟)