マッコリは、韓国で最も大衆的な伝統酒です。韓国では、汗を流して働く農民が、のどの渇きを潤すために飲んだり、家庭で手軽に作って楽しんでいた酒であり、現代でも多くの愛好者によって支持されています。韓国伝統酒の専門家からマッコリ作りを学んで、お酒と合う簡単な韓国料理を作り、さまざまな国籍の人々と一緒にマッコリを試飲しながらネットワークパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
• 韓国料理や伝統酒の専門家であるチョン・セリ氏の指導の下、韓国の伝統酒を仕込んでみましょう。皆様も、ご自宅で韓国のマッコリを手作りすることができるマッコリ専門家になることができます。
• マッコリ作りの過程である、炊飯、冷ます過程、混ぜ合わす過程などを直接体験してみてください!
• 熟成した酒の色と香り、そして味を知りたくはありませんか？5日間の発酵期間を経て完成した酒を袋に入れ、手で押して絞ります。
• 韓国では、「ねぎのジョン」、「プルコギ」などの料理と共にマッコリを楽しみます。 簡単でシンプルな韓国料理と共に、マッコリをさらに美味しくお召し上がりください。
運営曜日
月曜日、火曜日 11:00, 14:00, 16:30, 19:00
金曜日 12:30, 15:00, 17:30
日曜日 15:00
（水曜日、木曜日、土曜日：休日）
[2024年 1,2月]
•月,火,水,木 : 11:00, 14:00, 16:30, 19:00
•金 : 12:30, 15:00, 17:30
•日曜日 : 15:00
(土曜日 休日)
所要時間
約2時間
最少/最大予約可能人数
2人 / 6人
体験過程
集合および簡単な案内 → 炊飯 & おもしろいお酒の話 → マッコリ作り→試飲
• 建大入口駅5番出口から450M直進→KUコンベンションウェディングホールを過ぎてバスキンロビンス路地に進入→70M直進後、左側に東建ハイビル1階に位置
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